【大阪市住吉区】中華そば かみなり雲呑：ワンタンが主役！魚介だし香る上品な一杯

ゴールデンウィークのランチタイム、友人とともに長居公園の近くにある「中華そば かみなり雲吞」に向かった。

友人と長居植物園で開催中の「ローズウィーク」へ行くことになったのだが、この友人というのがラーメン好きで、ラーメンOSAKA百名店巡りをしている。
せっかく近くまで行くのだからお店に寄りたいと言うので、付き合った次第である。

店に着くと、待ち客はゼロ。
ただ、店内は満席で、席に案内されるまで10分ほど待った。

待っている間に店内の券売機で食券を購入。支払いは現金のみ。
見たところほとんどのラーメンが千円を超えている。ラーメン一杯の値段としては少し高い気がするが、まあ、近年の物価高ではそうも言ってられない。
むしろ、どんなこだわりの味を提供してくれるのか、楽しみだ。


やはり店名に「雲吞」を冠する以上、ワンタン麵は外せない。
友人は担々麵を選んでいた。こういうとき、店の名物よりも自分の食べたいメニューを優先させる友人はカッコいい。

しばらくしてカウンター席に案内されたが、隣の席との間隔も十分にあり、お一人さまでも気軽に食事できそうだ。
内装もおしゃれで、ちょうどBGMがジャズだったからか、ラーメン店というよりジャズ喫茶のような雰囲気が漂っていた。

着席から10分ほどでラーメン、いや、中華そばが運ばれてきた。
和食のだしのようないい香りがふわりと立ち上り、「これは美味しいやつだ！」という予感を与えてくる。

実際、一口スープを飲んでみると、その予感は正しかった。
魚介だしベースの醤油スープはコクが深く、しかし後味は驚くほどすっきり。このバランスが見事だ。気づけば、レンゲが止まらなくなる。
麺はストレートの細麺。スープとの相性がよく、するすると入っていく。

そして、店名にもなっているワンタンである。
皮はつるつるもちもち食感で、口に入れた瞬間のなめらかさが心地よく、主役級の存在感がある。
中の肉もジューシーで噛むたびに旨味が広がり、さすがの完成度であった。

ラーメン好きにはもちろんおすすめできるし、おしゃれな店なので普段は「ラーメンはあまり…」という人にも入りやすくて良いと思う。
そしてもし訪れるなら、ぜひワンタンを付けてほしい。店名に掲げるだけの理由が、きっと一口で分かるはずである。


※価格は税込表記です。
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ラーメン百名店巡り